आज के समय में व्हीटग्रास के बारे में हर किसी को पता होता है, परन्तु आज हम आपको इसके उपयोग, फायदे और नुकसान की महत्वपूर्ण जानकारी देने वाले हैं| आपकी जानकारी के लिए बता दें कि जब गेहूं के बीज को बोया जाता है तो कुछ दिनों बाद वह एक हरी घास जैसा दिखने लगता है, उसी को आयुर्वेद में गेहूं का ज्वारा और आधुनिक भाषा में व्हीटग्रास के नाम से जाना जाता है| आम सी दिखने वाली यह घास व्यक्ति के स्वास्थ्य को अनेक प्रकार के लाभ पहुंचा सकती है|
व्हीटग्रास क्या है : What is Wheat Grass in Hindi
इस हरी घास को ट्रिटाकुमेस्टिवम लिनन पोधों के परिवार का हिस्सा कहा जाता है। प्राचीन काल से ही व्हीटग्रास के रस का इस्तेमाल अनेक हानिकारक बिमारियों और समस्याओं को जड़ से खत्म करने के लिए होता आ रहा है| इसके अंदर विटामिन-सी, ए, क्लोरोफिल और फ्लेवोनोइड्स जैसे लाभदायक गुण पाए जाते हैं| इन सभी के अलावा व्हीटग्रास में स्ट्रेस, कैंसर और मधुमेह जैसी बीमारियों को खत्म करने वाले गुण भी काफी ज्यादा मात्रा में पाए जाते हैं| नीचे इस लेख में हम ऐसे ही कई फायदों की महत्वपूर्ण जानकारी देने वाल हैं|
व्हीटग्रास के पोषक तत्व : Nutritional Content of Wheat grass in Hindi
गेहूं के जवारे के अंदर पाए जाने वाले पोषक तत्व प्रति 100 ग्राम निम्नलिखित मात्रा में मौजूद होते हैं
1. शुगर 4.70 ग्राम
2. कार्बोहाइड्रेट 6.40 ग्राम
3. ऊर्जा 26 kcal
4. फाइबर 0.5 ग्राम
5. प्रोटीन 0.54 ग्राम
6. मैग्नीशियम 5.5 मिलीग्राम
7. आयरन 0.50 मिलीग्राम
8. पोटैशियम 54 मिलीग्राम
9. कैल्शियम 6 मिलीग्राम
10. फास्फोरस 7 मिलीग्राम
11. विटामिन-बी 12 0.17 मिलीग्राम
12. विटामिन-के 11.3 माइक्रोग्राम
13. विटामिन सी 5.1 मिलीग्राम
14. फोलेट 6 माइक्रोग्राम
व्हीटग्रास एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर : Wheat Grass Antioxidant Property in Hindi
आपके शरीर के अंदर कमजोर हो चुकी कोशिकाओं में फिर जान डालने की ताकत एंटीऑक्सीडेंट में पाई जाती है जो व्हीटग्रास में काफी जायद पाया जाता है| यही वजह है कि इसका रस कैंसर की कोशिकाओं को खत्म करने उपयोगी साबित होता है| इसके एंटीइंफ्लैमेट्री और एंटीसेप्टिक गुण त्वचा के फोड़े-फुंसियों के साथ-साथ बाहरी चोट पर असरदार काम करते नज़र आते हैं| गेहूं के जवारे में पाया जाने वाला क्लोरोफिल व्यक्ति के शरीर से हानिकारक बैक्टीरिया मूत्राशय के रास्ते बाहर निकालने में मदद करता है|
व्हीटग्रास खाने के फ़ायदे : Benefits of Wheatgrass in Hindi
इस जड़ी बूटी के द्वारा आप निम्नलिखित फायदों का लाभ ले सकते हैं
1. मजबूत बालों के लिए व्हीटग्रास के फायदे :
अगर आपके बाल बहुत ज्यादा झड़ रहे हैं तो आप व्हीटग्रास का उपयोग कर सकते हैं, इसके अंदर पाया जाने वाला जिंक बालों को मजबूती देने का काम करता है। इसका उपयोग करने के लिए आप इसके रस को बालों पर 15 मिनट के लिए लगा लें और उसके बाद सादे पानी के साथ धो लें|
2. कैंसर रोधक गुण:
आयुर्वेद चिकित्सा के अनुसार वीटग्रास के अंदर एंटीकैंसर गुण भी अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं जो इस बीमारी को असर को कम करने के अलावा शरीर के अंदर बढ़ रही कैंसर की कोशिकाओं को नष्ट कर देते हैं| इस बीमारी में व्हीटग्रास का इस्तेमाल हमेशा वैद्य की सलाह लेकर ही करना उचित रहता है|
3. मोटापे को कम करे:
आज के समय में लोग सबसे ज्यादा मोटापे की समस्या से परेशान रहते हैं| व्यक्ति के शरीर का वजन संतुलित रहना बहुत जरूरी है, नही तो वह अनेक बीमारियों का शिकार हो सकता है| व्हीटग्रास के रस का सेवन अगर नियमित रूप से किया जाए तो इसके अंदर पाया जाने वाला पोटैशियम वजन को कम करने में सहायता कर सकता है।
5. शुगर में लाभकारी:
मधुमेह से ग्रसित लोगों के लिए व्हीटग्रास काफी ज्यादा फय्देंन्द साबित हो सकती है| इसके अंदर पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और एंटीहाइपरग्लाइसीमिया जैसे गुण व्यक्ति के खून में इन्सुलिन की मात्रा को बढ़ने से रोकते हैं जिससे उसका शुगर संतुलित बना रहता है| शुगर रोगी एक बात का हमेशा ध्यान रखे, इस औषधि का उपयोग वैद्य की सलाह के अनुसार ही करें|
6. रक्तचाप और हृदय के लिए मददगार:
आयुर्वेद विशेषज्ञों की मानें तो गेहूं के जवारे का रस हाई ब्लड प्रेशर, हृदय रोग, शरीर की नसों में खून का जम जाना और अंदर के रक्तस्राव जैसी समस्याओं में काफी ज्यादा लाभदायक साबित हो सकता है| इन सभी के अलावा लकवा के रोगियों के लिए भी व्हीटग्रास रामबाण औषधि का काम करता है|
7. पाचन क्रिया को संतुलित रखे:
वर्तमान समय के खान पान और खरान दिनचर्या की वजह से आज हर कोई पाचन संबंधी रोगों से ग्रसित रहने लगा है। अगर आप गैस, कब्ज, पेट दर्द, उल्टी, आंतों का अल्सर और अपच जैसी समस्याओं से परेशान हैं तो व्हीटग्रास का रस आपके लिए लाभकारी साबित हो सकता है| इसके अंदर पाया जाने वाला गुण विटामिन-बी पाचन क्रिया के सभी विकारों को जड़ से खत्म करने की क्षमता रखता है|
8. शारीरिक कमजोरी दूर करे:
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि गेहूं के जवारे के रस का उचित सेवन आपके शरीर को बीमारियों से मुक्त बनाए रखता है। व्यक्ति की शारीरिक कमजोरी में इस औषधि का रस एक बेहतरीन टॉनिक का काम करता है|
9. बाहरी और आंतरिक सूजन को दूर करे:
अगर किसी कारणवश आपके शरीर की बाहरी त्वचा पर चोट लग गई है या फिर सूजन, शरीर के जोड़ों में दर्द और हड्डियों की अलग-अलग बीमारियों में व्हीटग्रास का रस मदद प्रदान करता है| इसका एंटी इंफ्लेमेटरी गुण सूजन को खत्म कर दर्द में राहत देता है|
10. रोग प्रतिरोधक बढाए:
अगर आप शरीर की रोगों से लड़ने की शक्ति को बढ़ाना चाहते हैं तो व्हीटग्रास रस बहुत अच्छी दवा है| इसमें माल्टोहेप्टोस नाम का एक अंश पाया जाता है जिसके अंदर इम्यूनोमॉड्यूलेटरी की मात्रा काफी ज्यादा पाई जाती है, माल्टोहेप्टोस व्यक्ति के शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली कोशिकाओं को मजबूती प्रदान करता है। जितनी अच्छी आपकी प्रतिरोधक क्षमता होगी उतना ज्यादा आप बीमारियों से सुरक्षित बने रहेंगें|
ऐसे करें व्हीटग्रास का सेवन: How to Take Wheat Grass in Hindi
इस जड़ी बूटी का उपयोग आप रस, अन्य जूस के अंदर मिलाकर, अगर शरीर की त्वचा पर प्रयोग कर रहे हैं तो पेस्ट के रूप में बनाकर कर सकते हैं| ज्यादातर आयुर्वेदिक विशेषज्ञ लोगों को 50 से 100 एमएल दिन में एक बार सुबह या शाम खाली पेट लेने के लिए बोलते नज़र आते हैं| परन्तु अगर आप उपर दी गई किसी समस्या से परेशान हैं तो 20 से 50 एमएल व्हीटग्रास रस दिन मे 2 बार सेवन कर सकते हैं| इसका सेवन आप हरी सब्जियों के रस के साथ या फिर किसी मौसमी फल के साथ कर सकते हैं|
आप वीट ग्रास को कैप्सूल के रूप में भी ले सकते है। लाइफ आवेदा शुद्ध व्हीटग्रास कैप्सूल आवश्यक पोषण स्तर को पूरा करने के लिए सबसे अच्छा प्राकृतिक यौगिक है। ये आवश्यक प्रोटीन, विटामिन और पोषक तत्वों से भरे होते हैं जो उन्हें शरीर के समग्र स्वास्थ्य के लिए एक बहुत ही मूल्यवान पोषण पूरक बनाते हैं।
व्हीटग्रास के नुकसान: Side Effect of Wheat Grass in Hindi
* कम शुगर से ग्रसित लोग इसका सेवन डॉक्टर से परामर्श करने के बाद करें|
* अनुचित मात्रा का सेवन मतली से परेशान कर सकता है|
* पेट की ऐंठन, पेट दर्द, गैस और सूजन
* थका-थका रहना
* बार-बार सिरदर्द होना
* अलग-अलग प्रकार की एलर्जी
कहाँ से खरीदें व्हीटग्रास? How to Buy Wheat Grass Capsules
आप इस औषधि को गूगल पर वेबसाइट – www.avedaayur.com से ऑर्डर कर सकते हैं या फिर +91 7743002520 पर कॉल या व्हाट्सएप भी कर सकते हैं।
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